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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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中壢螺絲粉酸辣粉團購在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。三重螺螄粉酸辣粉團購

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。新莊好吃酸辣粉哪裡買的到

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。高雄螺絲粉哪裡買

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。三峽素食酸辣粉推薦工廠

春天是期冀的季節，春天是幻想的季節。春天的四月，萬物復蘇，蠢蠢欲動。田野里，山坡上百花爭艷，花紅柳綠。 四月二十四日晨，天氣陰沉，空中時不時漂著微小的雨點，飛在臉上有一絲絲涼意，然而這并沒阻住參加改稿會一行人漫步納灰河濱步道采風的腳步。 一條沿河鋪就的木質步道像一條絲帶在樹林，田野間蜿蜒向前，兩旁綠樹成蔭，耳畔不時傳來布谷鳥的歡歌；放眼望去，群山連綿，薄霧環繞，如臨仙境。 剛踏上步道一陣微風迎面撲來與我們撞了個滿懷，道邊的柳枝隨風搖擺，翩翩起舞，活像阿娜多姿的少女。 我們呼吸著大自然的新鮮空氣，一邊欣賞著美景一邊慢慢地行走著。突然，一聲悅耳的二胡聲傳人耳膜，循聲望去，不遠處一人倚在廊欄邊上正面河聚精會神地拉著二胡。 我們快步走近“二胡人”，原來拉胡的是一位五十歲上下的中年男人，身材中等，寬寬的額頭，眉宇間露出幾分慈祥。中年人技藝嫻熟，兩根手指上下翻飛。胡聲抑揚頓挫，婉轉動聽，時而高昂，時而輕柔，時而快進，時而緩慢，就像逶迤向前流淌的納灰河。河里兩條小魚游了過來，在中年人的下方停住了，昂著頭靜靜地聆聽著這優美的胡聲。 春暖花開，面朝河水，倚岸拉胡，這中年人真會生活啊！我想，如果有一天衣食無憂，我也天天來這里呼吸新鮮空氣，觀光賞景，面河拉胡，多美哉！ 依依告別拉胡人我們又慢慢地欣賞著一路前行。 突然前方有滔滔的流水聲，步道左邊有一呈梯狀的斜坡，幾條溪流從高處直瀉而下，在梯狀石坡的撞擊下鋪展開來猶如一條寬大的瀑布。我突發奇想，要是今天穿的是水鞋站在“瀑布中”來一個抓拍——“站在瀑布中，放眼看田園”那一定是一幅美妙的詩畫。 胡思亂想間竟然掉隊了，“快跟上，小高。”是文友查哥在喊叫，抬頭一看我已落下了一大截，急忙加快了腳步。 前面有幾根光纜線桿子，在桿子與桿子之間的線上停著幾只燕子，一字兒二排開，剪刀似的尾巴，美麗極了！它們嘰嘰喳喳地叫著似乎在向我們致歡迎詞，又似乎在告訴我們前方的風景更美！ 順著鳥兒提示的方向，熱情的納灰河水伴隨著我們又一路向前，來到一片開闊地。不遠處的田地里一位中年男人，一位年輕少婦，一位七八歲的小女孩正在種包谷，大慨是一家人吧。男的松土，女的打坑，小女孩負責撒種，他們配合默契，有條不紊。幽靜的田園，耕種的農家，好一幅大自然的山間田園畫。此情此景使我不由想起小時候跟爸爸媽媽上坡種包谷的時光，出生于大山的我一直仰慕大城市的生活，一門心思地想飛出大山去。此時突然覺得鄉間生活也不賴，這里遠離了城市的浮躁，沒有汽車的尾氣，這里的山是綠的，水是清的，空氣是凈的，人是純的。這里一切的一切都是大自然的本質。 又走了不知多長時間，天空又開始灑雨點了，可當我拆開雨衣準備穿上時雨又停了。“哎！這老天真會開玩笑！”我無奈地苦笑。 細雨后的萬峰林更加清新美麗了，大大小小的椎狀山峰似千軍萬馬各顯神姿，有的像竹筍，有的像風度翩翩的少女，看，那大山懷抱中的小山猶如母親懷抱中的嬰兒。 時間如閃電，不知不覺中我們已走完了全長八公里的步道。外出打工后我還是第一次走這么長的路，奇怪的是今天卻沒有一絲倦意。 萬峰林似一幅畫，濱河步道是畫軸，綠色的峰叢是畫意，逶迤的納灰河、古樸的民居是點贊。 萬峰林似一首歌，如海市蜃樓般跳躍的峰叢是詞，咚咚流淌的納灰河是譜。 漫步在濱河步道上，呼吸著大自然的新鮮空氣，觀賞著如詩如畫的田園、古樸的 民居，聆聽著鳥兒的歡歌猶如夢境。 漫步在濱河步道上，人在道中走，猶如畫中行。 漫步在濱河大道上仿佛穿越了時空隧道回到了遙遠的古代。 >>>更多美文：心情日志

貴在堅持 文/馮楚靈 讀了《少年向上真善美伴我行》后，我看到了很多人都是依靠堅持不懈的努力而取得勝利、獲得成功！人們常說：“堅持是開啟成功之門的金鑰匙，堅持是穿越困難之海的小船，堅持是飛向浩瀚藍天的翅膀。”我堅信堅持的力量是無窮的，堅持過后就是勝利！ 在2008年殘奧會開幕式上，一個小姑娘出現在“鳥巢”的聚光燈下。她就是在汶川地震中失去左腿的芭蕾公主李月。災難雖然奪走了李月的左腿，但她并未屈服，從未放棄追求自己的夢想。就是這種堅持不懈的精神才換來了今天令人矚目的成就！生活中還有許多像李月一樣身殘志堅、堅持不懈的人，如音樂大師貝多芬，美國女作家海倫·凱勒……他們一個個都堅守著自己的夢想，絕不放棄，取得了令人矚目的成就。 記得有一次，我一回到家，爸爸就走過來嚴肅地說：“楚靈，從今天開始，我給你準備了一把小刀和一塊木板，你每天用小刀在木板上劃一刀。”我十分納悶，爸爸干嘛要讓我做這么無聊的事呢？但我還是照辦。堅持了幾星期后，有一天，我一刀下去，木板成了兩半。爸爸看見了，便走過來開心地說：“楚靈，你知道我為什么讓你做這件事了嗎？不知道。現在我告訴你，因為你平常做事都是只有3分鐘的熱度，我是在鍛煉你堅持不懈的毅力。”我恍然大悟：“爸爸，今后我做事一定要堅持，絕不半途而廢。” 現在我深深地體會到，“世上無難事，只怕有心人”這句話真正的含義了。 從今天起，我一定要堅持每天按時完成作業，堅持練字，堅持練習彈鋼琴。我相信，只要堅持，一定會成就一個自強的我，一個自信的我，一個不平凡的我。 堅持的力量 文/落雪之后是春天 接近年末，很多人都在盤點自己的工作。微信上，很多勵志典型。 特立獨行的貓發表了一篇文章，說自己下班后堅持寫作，已經堅持了7年。山東的一位老師，寫了一篇創意總結，說自己上課之余堅持寫作。一年來發表了十幾萬字的文章，還寫了幾萬字的讀書筆記，而且還為自己的兒子寫了二十幾萬字的育兒記錄。我想，這都是堅持的力量。 正像特立獨行的貓所說，上學時，目標很明確，就是一次次考試的排名，就是考高中、考大學、考研、考博。工作后，沒有了明確的目標，整個人處于游蕩狀態，靈魂都在漂泊。甚至找不到自己，最初的自己已經淹沒在社會的洪流中，人云亦云，得過且過。并且享受這樣的狀態，并且在這樣的狀態中樂此不疲。看到別人的成功，或許會驚嘆一下，羞愧一下，但從沒有真正反省過，從沒有真正悔改過。熱度過了兩天，堅持不到三天，原有的懶散又涌上心頭，好像不被人鞭策著，沒有人鼓勵著，自己的日子就不能過下去了。自己控制自己的力量要多薄弱就多薄弱。 堅持，頂多說一說，很少做一做，更別說做幾個月、幾年、幾十年。 今天，我來了，不說堅持，我知道，說多少都不如做出來。就這樣，坐在這里，開始寫，寫什么不要緊，只要開始，只要做起來，不問收獲！ 堅持與成功 文/槐珈嫻 媽媽給我買了一本書，書名叫《大象的主人》。一看名字，我心中就有疑問：大象的主人是誰？我很想知道答案，便迫不及待地看了起來。 我喜歡讓·呂克，他是文中的主人公，故事主要是由他來敘述。讓。呂克從小生活在舅舅家，在他14歲的時候，爸爸寫了封信給他。信中說到：你已經長大了，需要有更多時間親近大自然，磨煉自己的意志，提高自己的素質。于是，讓·呂克開始了自己的非洲之旅。書中就是描繪他在非洲期間與同齡小伙伴相處的幾件趣事。我覺得讓·呂克非常樂觀，也非常善良，捉住獵物也不忍心殺，常常把它們放了。 我還喜歡讓·呂克的朋友弗法納。他生下來就被大自然賦予了神秘的力量，能與動物交流，預料動物所在地，是個很神奇的少年。弗法納這個傳奇少年勇敢堅強，腳上被毒針扎了只是忍痛用刀一挖，拔出鐵刺，再用子彈內的粉末燒了消毒，整個過程中他強忍著劇痛一聲也沒有吭！他還在朋友們的幫助下克服了一個又一個的困難，經歷了一個又一個的磨難，最終真正成為了“大象的主人”。弗法納長大以后，因為禁獵區擴大范圍，村民們不可以再隨意狩獵，他又帶領巴卡利村民向東遷了五十公里，也帶走了象群，在那里幸福、快樂地生活。他是一個多么堅強，多么富有責任心的人啊！ 讀了這本書，讓我懂得了很多道理，且受益匪淺。首先我認識到大自然是人類與動物、植物共同的家園，人類不能因為自己的欲望和貪念，去破壞大自然，去殺害動物，去損害植物。另外我還明白了在生活中要真心地對待朋友和同學，朋友和同學有了困難一定要真誠地施以援手，一起去面對困難，解決困難。還有就是做任何事情都要向弗法納一樣有意志力，有恒心，有責任心，只要堅持下去，就能收獲成功。 堅持就是勝利 文/馬玙珈 周六，我纏著媽媽學騎自行車。媽媽先騎著自行車帶我在院子里轉了幾圈，然后開始教我。 我在前面騎，媽媽在后面扶著車。慢慢地，我找到些感覺，便大聲說：“媽媽，你松開手，我試試！” 媽媽就松開了手，然而幾乎同時，自行車向左邊歪了下去。媽媽又急忙扶住了我，提醒道：“下次車要歪的時候，用腳撐下地面，有助于平衡。”我點了點頭。 在接下來的學習中，我連摔了好幾次。媽媽說：“不要氣餒，加油！媽媽相信你能行！再找找感覺，說不定就會了！”媽媽的話，讓我又找回了信心。 那天，我摔了好多跤，腿上傷痕累累，但我沒有放棄。經過無數次練習，我終于會騎自行車了。我興奮得忘了腿上的傷，也忘了時間，一直騎啊騎，一點兒也不覺得累。 在學騎自行車的過程中，我明白了一個道理：在學習、生活中，遇到困難并不可怕，只要堅持就一定能取得成功！ 堅持 我成長中的一座橋 文/蘇宇涵 橋，連接著兩端。 暑假的最后一天，照例是最后的測試。我忐忑地走進籃球班，迎接這份考驗。道路兩旁的樹木都耷拉著頭，慵懶地站著；柏油馬路似乎要化開。大街上一片寂靜，哪怕是在下午，人們也不愿說一句話。一塊兒消失的，還有小商販的叫賣聲——這就更不用說室內了。 我走進場地后，只是熱了個身，汗水便已浸透了衣服。時間終于在我的期盼下過了一大半。“下面是最后一項，平板支撐。”隨著哨聲響起，我便用小臂支撐起了身體。如果說剛才的時間像打開龍頭下汩汩流淌的水，那么這會兒就是未關緊的點滴。 也就是在第二分鐘的時候，我的身體發出了接連的警報：小臂下已經全部是汗水，導致我不能很好地撐著；額頭上的汗珠一滴一滴地向下落著，最終與我胳膊上蜿蜒的小蛇一起流到地面。最為關鍵的是我的雙腿、胳膊在不停地顫動著，幾乎可以與蜜蜂振翅的頻率媲美！我全身的肌肉無一不在發出呻吟，都希望能夠早點結束這酸疼的感覺。這時候，我的兩個胳膊如同兩根用紙卷成的筒，隨時都有撐不住的可能。我的腦海里猶如一幅八卦圖，白色的代表堅持，黑色的代表放棄。 老師走到我旁邊說：“行了，撐不住就起來吧！”我心里一狠：“憑什么？”于是，一股新的能量注入了我的體內，白色的區域也逐漸占據了我的腦海。 就這樣，我終于堅持了下來。以前遇到類似的困難時，我肯定會放棄，因為我不想再受苦。現在，我雖然不是堅持的時間最長的，但這次體驗也讓我從遇到困難就放棄的小孩真正成為堅持的年輕人，也讓我有了質的飛躍。 堅持，就是一座橋，這座橋的一端連接著退縮、放棄，而另一端連接著成功與喜悅。我也正大踏步走到橋上，向著另一端的美好飛奔而去！ >>>更多美文：好文章

導讀：世界不完美，正是由于世界的不完美規則，才塑造了這個完美的世界。 我剛才問了自己一個問題：“好的作家談政治嗎？”不知道為什么，我的潛意識中不怎么談政治，是我不敢，還是我寫不了。 我意識到這是我內心意識的一片“弱地”。就好像我的妻子問我：“你小時候自卑嗎？”我說當然了。確實我也是自卑的，家窮，學習不好，長相一般，我有什么可以驕傲的。所以不妄語，自然事情少。所以很多大人夸我總會說：“你們家這孩子乖。”連我父母也對人夸我說：“我們孩子懂事。” 然而即使如此，讀幾天書之后，隨著長大，自身體力的增加，每個孩子的自我意識會不斷增加，從而與父母思想相左，從而叛逆起來。 魯迅一定是國人眼中最棒的作家，那個年代，他的筆堪比最鋒利的“刀劍”，直抒胸臆，針砭時弊，很是犀利。再往近了看，李敖，王朔，韓寒都是比較“敢說”的作家。 與他們相比，我似乎是“唯唯諾諾”。再回到那個話題：“好的作家談政治嗎？”我現在清楚地意識到了，為什么我不談政治了。除了膽小，還有一個重要的原因是我不懂政治。 “不在其位，不謀其政”。沒有上過戰場的人，給上過戰場的人教生存經驗，這不是自找沒趣嗎。政治是一個人生活的一部分，所以我們從小也學習思想政治。長大之后，對于政治的態度，有點像體育場鍛煉身體的大爺，對于時事新聞那是如數家珍，大家你一句，我一言，暢所欲言，激烈爭論。可是回家的路上，買了菜，回家之后一句“政治”也沒提，給老伴說：“趕緊給我倒杯水，渴死我了。我回來的時候買了點芹菜，嫩著呢，明天吃。”這就是生活。 正是由于世界的不完美規則，才塑造了這個完美的世界 作家就是這樣的，描述生活第一，生活包含政治。我一直說，描述生活，比批判生活難。我們生活在一個五彩的世界中，可是你一定要清楚，顏色只是不同波段的光而已。先入為主的去判斷，永遠不如看本質。而你能不能看到本質的前提是，你愿不愿意去懷疑。這是一個好作家，好科學家，好政治家的品質。 好的作家可以談論政治，也可以不談論。好的作家一定是摸著石頭過河的人。 很多人不理解這個，也不理解那個。比如新聞報道股市蒸發幾萬億，新聞報道房價限跌令，新聞報道巴黎因為抵抗戴口罩而發生抗議，演變為暴力沖突。還有超導電流，或者幾千度的高溫材料，手摸上去竟然不燙……從生活到科學科技，你有很多不理解，我也有很多不理解。 但你一定要相信，每一種不理解，都有答案。而你不要先入為主的劃分對與錯。找到原因，比劃分對錯更重要。如果你先入為主的去劃分了對錯，你可能就錯了了解它的本質了。就像當年所有的物理學家都相信這個世界一定是對稱的，一定守恒的，壓根就沒往不守恒方向去研究。而李政道和楊振寧卻勇敢地走出了一步，這一步也是人類認識世界的一大步，于是就有了——宇稱不守恒定律。 世界不完美，正是由于世界的不完美規則，才塑造了這個完美的世界，完美的大自然，完美到讓我們驚嘆不已。從不理解開始探索，從探索開始理解，從理解到繼續深究。我容許自己“唯唯諾諾”，我做不到如他們那樣犀利的寫文章，我只能寫你現在看到的這樣的文章。 還有，要記住，我們是好的生活者，比我們是好的“作家”之類的頭銜更重要，更有益于人民，更有益于自己。 >>>更多美文：心情隨筆

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